PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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今回は低糖質おからパンケーキを作りました。昔初めて作ったときは本当に酷い失敗をしてましたね。ぐっちゃぐちゃでした。
おから蒸しパンと同じ材料で作れます。油も使わずにいけるので、おから蒸しパンに飽きたりちょっと味変したいときにいかがでしょうか！
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使ったもの
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卵 1個
おからパウダー(微粉) 20g
ラカント 大さじ1
牛乳 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/2 (2g)
バニラオイル 2~3滴ほど
※牛乳は40gほどでも大丈夫ですが、卵のサイズによっては足りなくなるので50gにしています。
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使った材料や道具の詳細
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約172kcal P12.3g F9.7g C13.6g(糖質4.8g)
1枚あたり(13枚できた場合)、約13kcal P0.9g F0.7g C1g(糖質0.3g)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
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#ばくばクック #おからパンケーキ
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