PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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memo
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フライパンでプリンを作りました。固めのやつ！
フライパンプリンは割と失敗しがちで、僕は結構苦手な部類なのですが、とにかく火加減を弱めまくって対処したらうまくいったので良かったです(適当すぎる感想)
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使った材料
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砂糖 大さじ2.5
水 大さじ1
お湯 大さじ2
牛乳や低脂肪乳など 250ml
卵 4個
ラカント 大さじ3(糖質・カロリーを気にしていない場合は砂糖でも◎)
※あればバニラオイルなど入れても◎
卵で固めるプリンなので、豆乳などでも作れます。
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使った材料や道具
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ラカント
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プリン生地で使った甘味料
遠藤商事 業務用 プリンカップ No.6 18-8ステンレス
https://amzn.to/40SdYYi
レトロ感あってかわいい。容器の見た目はこっちが好き
iwaki(イワキ) 耐熱ガラス プリンカップ 100ml
https://amzn.to/3K6rlyk
ガラスのほうが中の様子が見えるので、使いやすさ的にはこっちがオススメ
ステビアヘルスブラウン
https://steviahealth-shop.com/products/detail/6
※使ったものではありませんが、最後に少し紹介していたものです
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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牛乳使用の場合、全部で約614kcal P37.7g F34.2g C34.5g
→1個あたり、約122kcal P7.5g F6.8g C6.9g
低脂肪乳の場合、全部で約561kcal P39g F27.2g C36.2g
→1個あたり、約112kcal P7.8g F5.4g C7.2g
調整豆乳の場合、全部で561kcal P38.5g F29.7g C30.2g
→1個あたり、約112kcal P7.7g F5.9g C6g
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
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